十五载岁月更迭 打造沈阳华美食品全产业链

　　国际在线辽宁频道报道（张宇鹏）：2018年11月5日，首届中国国际进口博览会在上海举行， 此次博览会吸引了58个“一带一路”沿线国家的超过1000多家企业参展，这也是我国在落实“引进来”和“走出去”上的又一重大举措。而在距离上海1724公里之外的沈阳，有这样一家民营企业——沈阳华美食品有限公司，该公司也正如春雨润物般的发生着改变。

　　从2003年注册伊始，华美公司就一直致力于种鸡饲养、繁育、推广、饲料加工、商品鸡饲养、肉鸡分割及肉类熟食品加工等工作。其总占地100万平方米，下设有种鸡场二处，商品肉鸡饲养场三处，饲料加工厂一处，孵化场一处，肉鸡屠宰加工厂一处，肉类熟食产品加工厂二处，及相配套的实验室、化验室各一处。

　　  沈阳华美食品有限公司总经理李明国。（摄影 张宇鹏）

　　2018年初，沈阳华美公司与日本三菱商社进行合资。据沈阳华美有限公司总经理李明国介绍，目前华美公司的出口方向主要是日本市场和韩国市场，目前累计出口鸡肉加工品4万多吨，累计出口额接近2亿美元。“作为一家食品企业，食品安全是我们永远的主题，也是生产的前期条件。”李明国表示，“在沈阳华美食品有限公司，从经营层管理人员到一线工人，食品安全意识必须得提高，不能空喊口号，要做到有人跟踪，有人管理。”从鸡的培育繁殖到深加工，华美都采用了封闭式的处理，从源头上把住了食品安全的关，全产业链的运作模式似乎已经成为了华美的商业标志。

　　  沈阳华美食品有限公司的饲养场。（华美公司供图）

　　李明国表示，下一阶段沈阳华美食品有限公司将继续致力于将国外的资源引进来，尤其在鸡肉原料的部分。出口的业务同样会有飞跃式的发展，未来3到5年内，华美公司计划在日本市场占有中国份额的10%左右。除了日韩之外，华美公司还会开辟新加坡、蒙古的市场，打造成为更具规模的国际化食品企业。

　　  沈阳华美食品有限公司的生食车间。（华美公司供图）