辽宁省市场监管局发布食品安全消费提示

2019-08-01 16:11:27 | 来源：辽宁日报 | 编辑：李静 | 责编：董健雄

　　目前正值温度高、湿度大，食物容易腐败变质的季节，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，7月31日，辽宁省市场监管局对外发布夏季食品安全消费提示，提醒餐饮服务单位和消费者合理防范风险、科学饮食消费。

　　餐饮服务单位要严把原料关，采购食品应选择储藏条件较好、符合基本卫生要求的商场、超市和市场。不采购未按要求冷藏的食品，不采购发芽土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品和病死、毒死及死因不明或未经检疫的畜禽肉。旅游景区团餐接待单位要根据自身经营规模和供餐能力承接宴席、游客及旅游团队，不得超范围经营、超能力接待，并按规定规范食品留样。餐饮服务单位严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，使用甲醇、丙醇等作燃料时必须加入颜色进行警示，防止作为白酒误饮。经营自制药酒不得添加药品，添加按照传统既是食品又是中药材的物质，需在盛装容器上标示酒类生产者名称、炮制材料的名称、数量及炮制日期。

　　对于消费者来说，外出就餐应选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或收据，尽量不要食用“新奇”“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物，如河豚鱼、野生蘑菇等。如发现餐饮服务食品安全问题,要保存好相应证据，并拨打市场监管部门投诉举报电话12315。（记者赵铭）

国际在线版权与信息产品内容销售的声明：

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线专稿”的所有作品，版权均属中国国际广播电台国际在线所有，未经本网书面授权不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，被授权人应在授权范围内使用，并注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、“国际在线”网站一切自有信息产品的版权均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议并出示授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有信息产品。
4、对谎称“国际在线”网站代理，销售“国际在线”网站自有信息产品或未经授权使用“国际在线“网站信息产品，侵犯本网站相关合法权益的公司、媒体、网站和个人，国广国际在线网络（北京）有限公司将委托律师，采取包括法律诉讼在内的必要措施，维护“国际在线”网站的合法权益。
5、本网其他来源作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传播更多信息，丰富网络文化，此类稿件不代表本网观点。
6、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。

热词看辽宁