原标题：大东区吉祥街 百年老街“百味人生”

食在吉祥夜市

夜市里的美食车

吃完拍照留念

　　8月25日，七夕浪漫的夜晚。百年老街，灯火通明。

　　一杯味苦醇厚的精酿啤酒，一把烤得焦香的鱿鱼串，一份丝滑甜蜜的冰激凌……在吉祥街这条承载了100多年历史文化气息的老街夜市里，此时，有啤酒、美食和摇曳灯光下的人潮涌动。这里有形单影只的孤单，亦有好友相伴的热闹。有人体味着人生的苦，有人乐享生活的甜，人生百味，尽在其中……

　　22岁“冰激凌女孩”的 “双倍幸福”

　　儿时随父母去公园看霓虹闪烁，是李翰林对夜经济的最初印象。如今这个22岁的小姑娘，在吉祥街开了一辆冰激凌车屋，每晚为逛夜市的人们制作细腻丝滑、醇香浓郁的冰激凌，近距离感受这座城市的夜晚。

　　吉祥夜市是以汽车为主题的夜市，引入“汽车市集”的概念街区模式，以洮昌街为中心的街道两边，有100多台“街景车”，里面是一间间的特色小店。小林的冰激凌车，就停靠在吉祥街的路口。粉红色的车身，车顶是一只大大的冰激凌，车窗打开，摆放着五颜六色的冰激凌模型，车门口是一只大大的绿色玩具熊。这简直就是所有女孩子心中的梦想小车。

　　小林从小爱吃冰激凌，在她儿时的梦里，经常会出现一台漂亮的冰激凌车，开到家门口为她送来美味的冰激凌。如今，这梦想竟成了现实。今年夏天，她将冰激凌车“开”进了吉祥街夜市。

　　她的冰激凌车名叫“DOUBLE  LUCKY”，小林将其理解为“双倍幸福”。这是她大学毕业后的第一份工作，她很喜欢，每天很快乐，做出的冰激凌也是充满幸福的味道。夜市每晚都要后半夜收工，每天做上百个冰激凌，辛苦是辛苦了点，但看到大家吃过冰激凌后快乐的笑脸，小林也同时感受到了他们的幸福。“生活虽苦，但我每天都在收获着双倍的幸福，多好呀！”话语间可以感受到，这是一个乐观阳光的女孩。

　　啤酒发烧友王鹏的 “精酿人生”

　　这样的夜晚，总能在夜市的餐厅或酒吧里，听到酒杯碰撞的声音，消暑一夏的啤酒功不可没。今年36岁的王鹏，是一名精酿啤酒的狂热发烧友。两年前他在吉祥街上开了一家名为“慕尼嘿”的精酿啤酒屋，吸引了很多喜欢喝精酿啤酒的人。

　　“慕尼嘿”是个现场酿酒坊，前厅是个简单的小酒馆，后院有个200多平方米的酿酒坊。王鹏痴迷于精酿啤酒的酿造，他会一整天待在后院的酿酒坊，跟酿酒师一起钻研各种新口味的啤酒精酿。比利时小麦白啤、德式黑啤、草莓果味……王鹏告诉记者，啤酒根据原料和发酵工艺，通常分为工业啤酒和精酿啤酒，王鹏独爱精酿，它的麦芽和啤酒花含量更多，喝一口香气浓郁，酒味厚重饱满。王鹏特别喜欢每晚9点到午夜12点这一时段，他会倒上一杯自己酿的比利时小麦白啤，坐在小小的啤酒屋里，看夜市中熙熙攘攘的人群，品杯中的精酿美酒。

　　王鹏说，之所以选择将精酿啤酒屋开在吉祥街，就是觉得这百年吉祥街，是有着深厚文化底蕴的地方。在清朝末年，这里就是商业街，曾是沈阳的北方要道，商贾云集的繁华地。这里有历史有故事，经过百年岁月沉淀后，有一种骨子里透露出的坚定。一桶精酿啤酒的酿造周期在三周左右，从纯麦芽一点点发酵成啤，有麦芽的香，也有酿造的纯，这一周期过程非常美妙，就好像人生，需真材实料，用足够时间去酝酿，方可渐渐形成馥郁芬芳。

　　“鱿鱼大军”20年的 “人生一串”

　　“没有烟火气，人生就是一段孤独的旅程……”这是纪录片《人生一串》中的一段宣传词。每晚在吉祥街夜市，一个名为“鱿鱼大军”的烤鱿鱼摊前，整晚都排着长队。摊主大军是个70后中年人，从2001年摆摊到现在，他用了近20年时间，精心烤制着一份属于他的“人生一串”。

　　最开始是流动摊，后来开了实体门店，如今在吉祥街的夜市设了两个摊位，这些年，大军烤的鱿鱼也有上千万串了。大军说，他特别享受每晚夜市出摊这段时光，几乎是风雨不误。夜市里来来往往的，都是这城市里最平凡的普通人。白天数不尽的忙碌，到了晚上寻得美食的治愈。坐在街边摊吃几串烤串，喝两瓶啤酒，谈谈人生和理想。有人会开心大笑，有人会因一时失意大哭一场。大军觉得，这些正是平凡生活中的细碎感动，是最具烟火气的生活。

　　凌晨两三点，人声喧闹的夜市终于归于平静。大军和媳妇收拾好摊位后，会再为自己烤上几串鱿鱼，打开一瓶啤酒，迎着清爽的夜风，静静地休息一会。

　　大军笑着说。“其实生活不就像美食吗？酸甜苦辣，总要自己去挨个品尝一遍，才能体会其中滋味。”（记者 王晓婷 李浩 摄）