9月29日，由辽宁省政府新闻办、省教育厅、省商务厅、省对外友好协会等单位联合主办的“珍奇辽味——2021东北亚民间美食文化交流周”在丹东启动。
据悉，“珍奇辽味”将分别走进丹东市、沈阳市、盘锦市、庄河市和大连市，选用当地特色食材，采用不同烹饪方式，开启民间美食探寻之旅。系列活动还将为东北亚各国地方政府间文化交流搭建平台，全力打造辽宁对外开放新前沿，向全球展现一个开放、真实、立体、全面的美丽辽宁。
作为国家园林城市、中国优秀旅游城市，丹东被誉为“中国最美的边境城市”。本次丹东“山之味”活动邀请中外名厨游览凤凰山，感受其“雄伟险峻、泉洞清幽、花木奇异、独特景秀”。同时，选用当地山珍食材，进行创意菜厨艺表演。活动期间，还举办“东北亚美食美景图片展”“东北亚物产展”等系列活动，旨在推动文化产业交流，打造辽宁国际形象新名片。（辽宁日报记者 王卢莎）
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