12月12日,2021第二届国际米食味品鉴大会中国区评选活动在营口市鲅鱼圈区万隆广场落下帷幕。营口禾丰源米业有限公司选送的“一目惚”“丰锦”大米、大石桥市高坎镇稻农周维东选送的“稻花香”大米、营口渤海米业有限公司选送的“越光”大米荣获“优质产区组金奖”。
国际米食味品鉴大会是全球大米领域中的顶级赛事,本届大赛设有“综合组”和“优质产区组”两项评选,来自全国13个省份的544个米样参加了比赛。
比赛现场,30位专家评委对当场制作的米饭香气、外观、味道、黏性、软硬程度等进行综合品鉴。最终,五常市大乡村创新水稻种植专业合作社等15个参赛企业获得综合组金奖,营口禾丰源米业有限公司等21家参赛企业获得优质产区组金奖。(张贺 辽宁日报记者 佟利德)