本溪市位于辽宁东部山区,冷水资源十分丰富,是辽宁省重要的鲟鱼鳟鱼养殖基地。30多年来,农民筑起流水池塘,利用山间溪流养殖虹鳟鱼,并逐步形成了规模化养殖。目前,本溪市有冷水鱼养殖资源469亩,从事冷水鱼养殖136家,冷水鱼省级水产良种场2个。养殖水平不断提高、养殖技术日趋成熟,产供销体系日趋完善。
初夏时节,记者来到本溪满族自治县草河掌镇草河掌村冷水鱼养殖基地。这里植被茂盛,溪水潺潺,顺流而下的溪水被引到一个个串联的小水塘里,5万尾金鳟、虹鳟、鲟鱼等畅游其间。鱼料投进去,鱼儿翻腾跳跃,溅起片片水花。
养殖户于福昌对说,他家的冷水鱼一直不愁卖,都是商贩用鱼车加水加气活鱼拉到北京等地销售,因为是山间溪水养殖,味道特别好,深受消费者喜爱。
(记者 张海浪 孙福义 辽宁日报特约记者 林林/摄)