蚬子芸豆面是大连人十分喜爱的面食之一。蚬子芸豆面选用当地上好的蚬子、鲜嫩新鲜的芸豆、滑嫩的鸡蛋手擀面做成。
蚬子芸豆面 供图 大连市人民政府
蚬子芸豆面汤稠浓亮、芸豆菜鲜、滋味丰富、层次感分明、鲜香一体、美味至极。(文 陈沫)