日前，沈阳市大东区教育局在尚品东越学校举行学校食品安全与营养健康食堂应用阶段汇报会。

　　与会人员首先参观了尚品东越学校的食育手工课。食育，不仅仅是“吃什么、怎么吃”的教育，它可以贯穿于孩子的生活中，体现在日常行为教育的各个方面，食育教育也可以实现体育、智育、才育多方发展的目标。

食育手工课 供图 大东区教育局

　　食育手工课的开展，旨在传递健康的生活理念，指导学生在日常生活中养成良好的生活习惯，让学生了解更多的饮食健康知识，提高学生对饮食营养的重视，使学生形成正确的营养观和健康观。

大东区教育局副局长王雪凡讲话 供图 大东区教育局

　　大东区教育副局长王雪凡在讲话中指出，现阶段学校食品安全工作要严把食品安全入口关，层层落实目标责任制。学校食堂要科学制定菜谱，规范操作流程，巧搭配，保证餐食的营养、高钙、低盐、低油。同时区教育局倡导学校把食品安全融入到教育教学各个环节，扎实开展丰富多彩的主题教育活动，为校园食品安全工作提供坚强保障。未来大东区还将积极推行“智慧食堂”，为学生提供方便快捷的创新型餐饮服务模式。

　　营养师苏畅介绍了食物的种类、膳食要合理搭配、保证营养均衡等方面知识。学生代表发言表示，要养成健康饮食习惯。沈阳市营养师协会秘书长张渊博还带来“食育营养课”，介绍如何六步搭配神奇美味营养餐盘。

　　据悉，为倡导健康生活方式，促进合理膳食营养，引导学生树立正确食育理念、不断提高学生的健康意识，此前，大东区教育局就组织开展了中小学生“晒晒我的美食”摄影和视频网上征集活动，共征集作品近2000份，小程序作品浏览量超5万次，活动获得了学生及家长的一致好评。共有36名同学分获一、二、三等奖。

食育营养课 供图 大东区教育局

　　此次活动有助于师生树立起健康饮食观，引导家长科学、合理安排家庭饮食，发挥家庭在学生营养改善中的作用，形成学校、家庭和社会共同关心学生营养健康的良好氛围，让学生们都能吃得健康，吃得营养，健康快乐成长。（文 王莉）