为进一步普及食品安全知识，7月10日，沈阳市南京一校长白岛一分校开展了以“诚意校园食品安全、敬心学生健康成长”为主题的食品安全教育宣传周活动。

　　夏季到来，气温较高，为了更好地预防学生食品安全事故发生，保障学生的身体健康，学校加强学生饮食安全管理，认真开展师生夏季食品安全教育活动；打造富有生命力的新生态教育，积极开展食品安全教育活动。

　　学校加大宣传教育力度，提高师生食品安全意识，利用升旗仪式向学生讲解夏季食品安全知识，对学生进行食品安全教育；利用宣传栏、黑板报、手抄报等形式，开展食品安全教育。各班开展夏季食品安全教育主题班会。

各班开展夏季食品安全教育主题班会 供图 南京一校长白岛一分校

　　同时，校内落实食品安全管理制度，严把学校食堂食材采购、加工操作关。引导学生发现食品包装袋上的“秘密”，知晓如何查看外包装上的生产日期、保质期、厂名厂址等标识，拒绝“三无产品”，倡导养成良好的卫生习惯。带领学生走进食堂后厨，参观食堂储物间，详细了解学校食堂每天如何运作。参观过程中，食堂管理人员重点向学生介绍餐具洗消过程、卫生清洁流程、食品制作过程以及食堂如何保障食品安全。

　　学校还加强食堂从业人员培训，开展学校食堂食品安全隐患排查。通过开展食品安全知识教育，增强了师生的自我保护意识，培养师生良好的饮食习惯，在全校形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

　　南京一校长白岛一分校今后将每月举行一次“学校食堂开放日”活动，邀请学生家长代表参观学校食堂，为学校食堂供餐服务找问题、提建议，共同提升学校食堂服务保障水平，积极参与食品安全建设，营造浓厚的食品安全校园共治氛围。（文 秦齐思）