近日，第十三届中国旅游产业博览会在国家会展中心（天津）开幕。2023中国特色旅游商品大赛同时举办了颁奖仪式。

2023中国特色旅游商品大赛活动现场 供图 辽宁省旅游商品协会

　　对于此次2023中国特色旅游商品大赛，辽宁省旅游商品协会积极组织各市相关企业踊跃报名。经过严格的初审，沈阳、盘锦、营口报送的产品进入终审。沈阳报送的“南塔禽香”沈阳鸡架在全国报送的两万多件商品中脱颖而出，由于独特的地域属性和具有感染力的真实文化故事输出，让各位专家感受到沈阳这座城市的文化传承，最终获得金奖。这一奖项的获得，打破了沈阳在中国特色旅游商品大赛中“零获奖”的历史。此外，辽宁省旅游商品协会获得了突出贡献单位。

　　“南塔禽香”的名字源自第一家经营鸡架的南塔禽香饭店。1950年抗美援朝战争爆发，沈阳人民把鸡和鸡蛋捐献出来，在东陵区（原沈河区）南塔附近成立中国最早的养鸡屠宰场，这里养的鸡主要将鸡腿、鸡胸肉供给沈阳空军飞行员和地勤人员食用。随着空军飞行员人数增多，食用鸡肉的量也增加，每天会剩下很多鸡架，当时的五三乡政府于是开了沈阳第一家经营鸡架的南塔禽香饭店，配上戗面馒头、大碗啤酒售卖，供不应求。

　　上世纪80年代，某四季抻面用鸡架汤作为抻面汤料、配上啤酒的“套餐”，成为沈阳的标志性美食。上世纪90年代，部分产业工人再创业，用自己的专业技能焊接制作工具，创新出铁板鸡架、烤鸡架、熏鸡架等小吃，渐渐地每条大街小巷都有了沈阳鸡架的足迹。2000年至今，沈阳鸡架火遍全国。

“南塔禽香”沈阳鸡架获得金奖 供图 辽宁省旅游商品协会

　　“南塔禽香”沈阳鸡架由传统的手工制作转为工厂生产，告别路边摊，确保食品安全便携，让全国人民同享沈阳特色，感受沈阳的地域文化。

　　辽宁省旅游商品协会将积极落实辽宁文旅产业高质量发展三年行动，在文旅产品品牌打造、设计创意能力提升、农产品升级转化、非遗一体化产业链打造、工艺品创新等方面发挥平台作用，为特色产品升级转型提供新思路、开拓新渠道，打造有竞争力的特色产品，做强做大辽宁文旅产品品牌。（文 杨木易）