10月25日，在沈阳市大东区长安街道长安社区长者食堂，沈阳市敬老月系列主题活动暨首届“舌尖上的幸福”老年助餐点营养餐大赛决赛举行。

　　此次大赛由沈阳市民政局、市老龄办、市市场监管局共同主办，大东区民政局、市营养师协会承办，得到省、市慈善总会的大力支持。

养生营养餐市集 供图 沈阳市民政局

　　大赛现场热闹非凡，空气中弥漫着阵阵诱人香气。来自沈阳市13个老年助餐点的参赛选手身着厨师服，在沈阳市营养师协会指导下，精心制作糖尿病营养餐和高血压营养餐。糖尿病营养餐在保证低糖的同时，注重食材的搭配，富含膳食纤维和蛋白质；高血营养压餐则严格控制盐分的摄入，选用具有降压功效的食材。

营养餐大赛现场 供图 沈阳市民政局

　　评委们从菜品的营养搭配、口感风味、外观色泽、成本控制等方面进行严格评判。入围前6名的选手通过PPT向现场观众进行了演讲介绍。

　　“这些菜看起来真不错，很适合老年人吃。特别是糖尿病营养餐和高血压营养餐，考虑得太周到了。”一位前来观赛的市民说，“希望以后我们社区的食堂也能做出这样健康美味的营养餐。”

　　经过激烈角逐，来自大东区白塔社区诚真长者食堂获得金奖。

　　沈阳市目前建有老年助餐点200余家。沈阳市民政局副局长、沈阳市老龄办主任张葛介绍，大赛旨在进一步推动沈阳市养老服务高质量发展，提升老年助餐点厨师专业技能和膳食管理水平，让老年人吃得安心、吃得放心、吃得健康，让全市老年人获得“舌尖上的幸福”。

　　沈阳市民政局养老保障和促进监管处处长阎韡表示，希望通过此次活动提高助餐服务质量，让老年人吃得更健康、更安心。

　　除进行营养餐决赛外，20余家优质助餐企业、供应链企业、养老服务企业在活动现场布展，为老人提供优质食材推荐、营养健康宣传、心理健康服务和精美伴手礼。（文 马静）