眼下，大连市普兰店区大谭街道的4000余亩地瓜迎来丰收季，田间地头随处可见农户们采收地瓜的忙碌身影。泥土里翻滚的饱满地瓜，不仅承载着种植户的丰收期盼，更成为当地特色农业发展的生动注脚。

　　今年，大谭街道精心布局地瓜种植产业，在品种选择上，兼顾市场需求与产业特色，构建起“鲜食+加工”双轨种植体系，既有烟薯25、蜜薯25等口感软糯香甜的食用型地瓜，也种植了济薯11等出粉型地瓜，专为粉条加工产业提供原料，为农产品深加工产业链延伸奠定基础。

　　“今年地瓜长得好、卖得俏，老百姓心里乐呵呀！”种植户陈老汉捧着刚出土的地瓜，脸上满是丰收的喜悦。

　　当前，大谭街道首批食用型地瓜已完成采收，平均亩产5000余斤，当前收购价格1.2元/斤，扣除种植、管理等成本后，每亩地净剩利润约3500元。实实在在的收益，让更多农户看到了特色种植的潜力，也进一步坚定了街道发展特色农业的信心。

　　作为大谭街道“彩色农业”“红色农业”战略的典型代表，地瓜产业打破了传统农业种植结构单一的局限，以“规模化种植、差异化品种、产业链延伸”的发展模式，成为激活乡村经济的重要引擎。近年来，大谭街道通过引进优质品种、推广科学种植技术、对接收购渠道等举措，持续为地瓜产业赋能，让小小地瓜成为带动农户增收、推动乡村产业发展的新引擎。

　　接下来，大谭街道将加快延伸产业链条，探索地瓜深加工项目，提升农产品附加值，同时加强与电商平台、农产品批发市场的合作，拓宽销售渠道，让大谭特色农产品走向更广阔的市场，为区域经济发展注入新动能。（文 杨连兰）