赵明胜（前排右一）在田间为当地农民作指导。□本报记者／王晓波摄

　　在多数农民忙于备耕的时候，3月22日，铁岭县蔡牛镇蔡牛村东南侧的田地里，近百名村民正忙着种植大蒜。

　　“大家不用着急，注意挑选好蒜种。”在地里，指挥大家干活的人说话明显不是东北口音。“这是我们永丰家庭农场从‘蒜都’山东省济宁市金乡县请来的技术指导，专门教大家如何种植独头蒜。”永丰家庭农场负责人许永丰告诉记者。

　　以种植大葱闻名全省的铁岭人，咋还请来了种蒜“师傅”？

　　原来，为了调整土地种植结构，永丰家庭农场2017年尝试种植了2公顷的独头蒜，第一次尝试种植大蒜，没想到收入喜人。“我们当时引进的就是金乡县鱼山镇的独头蒜，每公顷产量达到1.5万公斤。去年独头蒜市场每公斤批发价11元以上，每公顷大蒜纯收入近10万元。”第一年试种成功，坚定了永丰家庭农场扩大大蒜种植面积的决心。

　　今年，永丰家庭农场流转11户农民的土地，种植大蒜的面积超过8公顷。“第一年试种我们经验不足。今年，我们第一时间从金乡县请来赵明胜，他有30余年种植经验，从选种到播种全程指导我们。”许永丰说。

　　十余天前，赵明胜带着1.5万公斤蒜种和6样农具从金乡县租车来到蔡牛村，一个星期前，他带着近百名农民手把手教他们种植大蒜。目前，种植已经接近尾声，他带过来的起垄、耙沟等工具，当地农民也用得得心应手了。

　　据了解，金乡县是我国主要的大蒜生产基地，当地多数农民都在种植大蒜，蒜油等深加工项目发展十分成熟。赵明胜来到蔡牛村，不仅帮助永丰家庭农场种植大蒜，等7月起蒜时，还会帮助农场往山东销售大蒜。“我们那里每家土地不多，来到这里帮助永丰家庭农场大面积种植大蒜，一方面能带动当地百姓发家致富，另外一方面也可以给我们金乡企业提供更多的原料，这对我这个普通农民来说，有了施展本事的平台。”赵明胜说。

　　赵明胜的到来，提升了永丰家庭农场发展大蒜产业的信心。永丰家庭农场计划，2018年种植大蒜如果实现预期目标，未来，农场将流转全村土地，带领村民一起种植大蒜，走上发家致富的道路。(记者／王晓波)