30多头奶牛在建设中的奶牛公园里悠闲散步，吃饱喝足后，就地反刍休息。好奇的游客慕名而来，沿着观光走廊目不转睛地观赏奶农挤奶……今年“五一”假期，本溪市爱民牛仁观光牧场科普生态园尽管没正式营业，但游客闻讯纷纷前来观光体验。
爱民牛仁观光牧场科普生态园的前身是爱民牛仁牧业，由位于溪湖区东风街道彩北村豆腐坊沟村民组的居民张文弟于2006年5月创立。公司成立之初是以奶牛养殖为主，与国内多家大型奶制品企业长期合作专供鲜奶，成为本溪市农业产业重点龙头企业。
经过12年的发展，张文弟意识到，如果单纯靠提供原材料为主，利润空间将难以有所突破。于是，他通过向发达地区养殖企业学习，开始发展奶制品加工业，逐渐向第二产业要效益。2014年，张文弟在本溪市内成立了“牛仁鲜奶吧连锁店”，生产经营鲜奶、酸奶及以鲜奶为原料加工西点及冰饮等100余个品种，目前已在全市发展10家鲜奶直递奶吧，年销售额300万元，仅此一项就直接安排50多人就业。
国家实施乡村振兴战略，促进农村一二三产业融合发展，让张文弟增强了信心。他抓住本溪市大力发展休闲农业的契机，迅速行动起来，整理土地，购置苗木，建设奶牛公园。2017年年底，张文弟投资2000万元，动手建设占地1.32万平方米的爱民牛仁观光牧场科普生态园。他计划建设科普教育展示区、奶产品和糕点制作体验区等20余个区域，形成一个全产业链、内循环的运行模式，实现“三产融合”。
目前，观光走廊已经建成，公园正在抓紧栽植苗木。用作奶产品的展示、体验和销售的牛奶文化体验馆两个月后即可投入使用。张文弟说：“奶牛科普馆、榨乳参观通道、篝火烧烤娱乐区、豆腐坊沟乡土文化展示区及游戏区也都在抓紧建设中。牛毛岭国家地质公园离这里不到300米，生态园项目建成后，还可以与国家地质公园联合形成一个新颖独特的旅游观光带。变养牛为赏牛，‘三产融合’的前景一定错不了！”（记者 丛焕宇）