青椒、茄子、豇豆、玉米、芦笋……每样蔬菜的农药残留是否超标？近日在双兴市场，记者看到西岗区食药监局工作人员正忙着进行农产品样本抽检。通过这样的实地检测，西岗区实现了食品源头的“第一手”监控，全面保障食品安全。据了解，迄今为止，西岗区每年按照创建国家食品安全示范城市4份/千人的检验检测样本量，安排抽检21大类食品1300批次以上。同时作为政府重点民生项目，该区完成了30个快检点和1个快检中心建设，年初以来完成了9000余批次的快检工作，不但为食品安全树起多道抽检防御“安全墙”，而且最大可能地降低了源头风险导致的食品安全事故。

　　西岗区现有企业15690家，个体工商户22490家。为全面提升食品安全法治化治理水平，该区累计投入专项经费1500余万元，全面支持国家食品安全城市创建工作的深入开展，让老百姓吃得放心、用得安心、消费舒心。

　　西岗区建立起立体的抽检安全网络体系，将抽检覆盖面扩展至全区上下，重点组织开展对中小学及幼儿园食堂、学校周边等场所的抽检。今年，该区将完成105家餐饮服务单位明厨亮灶工程。

　　此外，该区食安办协调区市场监管局、区教育、卫计和执法等相关部门，建立完善信息共享、联合执法、会议约谈和集中整治等协作联动机制，针对辖区校园周边食品安全存在的突出问题和风险安全隐患，开展综合整治和专项治理。以校园周边的“小餐饮”“小食杂店”“小饮品店”和食品经营企业为重点对象，以蛋糕、膨化食品、油炸及快餐食品等为重点品种，严查主体资格、经营条件和食品质量，对销售区和仓储区进行全面检查，消除各类风险隐患。同时，还建立长效机制，严格检查排查，对违规经营业户，如一旦发现，将依法严肃处理，绝不手软，确保校园周边食品安全。（记者 张丽霞）