作为大连市种植规模最大、带动农民增收最多的水果品种，大连苹果正以不断提升的品质和品牌知名度昂首走向世界，而作为东北地区最大的果品出口企业掌舵人，大连天立农业开发有限公司董事长刘世作既是见证者，又是推动者。从1982年在国有企业开始负责苹果销售，到1996年自主创业拓展更广国际市场，刘世作逐渐把大连苹果放入了世界上大部分国家的果盘。

　　2014年12月11日，澳大利亚高级生物安全官库克·格雷姆来到大连天立农业开发有限公司苹果生产和加工基地，对公司的溯源体系建设和苹果生产加工标准进行了复合验证，看到高标准的加工车间以及数十本详细的生产和加工记录本，库克·格雷姆连呼“OK”。不过，一向挑剔的格雷姆还不满足，他从即将出口澳大利亚的多个批次的苹果中随机挑出24箱苹果，并用专业放大镜对苹果进行逐个检查，直到所有苹果都没有检测出病虫害等“毛病”，格雷姆才露出开心的笑容。刘世作也如释重负，并现场接受了格雷姆签发的植物检疫合格证书。植物检疫证书的签发，标志着大连苹果正式获准出口澳大利亚，大连也成为澳大利亚高端市场在东北地区的首个苹果生产供应基地。此次获准出口澳大利亚，标志大连苹果再次进入第三大高端果品销售市场大洋洲市场。据了解，此次大连苹果打破技术壁垒，获得检疫要求最严的国家之一澳大利亚的检疫准入，标志着大连市苹果的质量管理水平又迈上一个新台阶，意味着大连市苹果的质量安全完全可以满足发达国家要求，并进一步走向更加广阔的国际市场。

　　2015年6月8日，位于瓦房店市赵屯乡的大连天立农业开发有限公司苹果加工基地，来自大连市苹果主产区的果农代表们欢欣鼓舞，和刘世作共同见证了大连苹果走向更加广阔国际高端消费市场的历史一刻。当天，来自瓦房店市出口苹果质量安全示范区的首批两个集装箱货柜40余吨富士鲜苹果正式启运出口美国，这是美国市场对中国苹果开关放行后，大连苹果首次出口美国。至此，在刘世作的推动下，大连苹果几乎覆盖所有国际水果高端消费市场。

　　30余年的坚守与执著让刘世作在苹果销售领域步步为营，并逐渐让大连苹果走向国际高端市场。刘世作认为，大连苹果要发展壮大并带动更多农户增收，必须通过更加广泛的国际高端市场去引领，实现优质优价。到目前为止，大连苹果已经占据了国际高端市场“半壁江山”，其中占据了国内出口澳大利亚苹果市场50%以上份额，加拿大市场接近60%份额，美国市场更是超过70%份额，在国际高端市场初步形成了良好的口碑和巨大影响力。

　　2002年，国家农业部首次把大连市划为苹果生产优势区域，为大连市苹果生产创造了良好的条件，大连苹果也迎来了新的发展机遇。吸收刘世作等果品经销商的建议，大连市加大了老残果园改造的力度，并新栽了大面积的新品种果树。2003年，市政府决定，从当年起利用5年时间，新发展苹果50万亩。在出台相关扶植老残果园改造政策的同时，率先在全国取消了农业特产税。为了加强对新发展的苹果树的管理，各区市县也出台相关配套政策，每年投资数百万元对幼树的管理进行补助。

　　在政府众多优惠政策的扶持下，老残果园改造力度大，新品种果树面积不断增加，大连苹果质量不断提升，特别是套袋等管理水平的提高，使得优质苹果产出率不断上升。为了提升果农生产优质苹果的积极性，2004年，刘世作把收购重点放到了大连，而且一出手就是两万吨的优质苹果收购订单。品种更新和标准化管理换来的更广阔更高端的市场，刘世作至今还清晰地记得，2007年，公司发往德国的两个集装箱大连苹果，在荷兰鹿特丹港通过了360项药残检验，跨过了欧盟农产品最高绿色门槛，这也为大连市苹果后来进入加拿大、澳大利亚等更多高端市场奠定了基础。为了提升果农生产水平，刘世作常年雇请了14名专业技术人员为果农提供技术服务。

　　依托大连优质苹果出口，由刘世作掌舵的天立公司也逐渐成为东北地区最大鲜果出口企业，产品销往欧洲、中东、东南亚、俄罗斯等30多个国家和地区。同时也成为国内多家大型超市苹果的主要供应商，年销售水果30000余吨，带动农户24000余户。（记者 李小华）