近日，大连市普兰店区大刘家街道的千亩红薯田里热闹非凡，秋风掀开田垄上的地膜，农户们握着小锄头刨开湿润泥土，一个个圆滚滚、红扑扑的红薯就露了出来。大家弯腰刨薯、装筐搬运，三轮车上装满红薯的筐子摞得冒尖，农户们擦着汗笑：“今年红薯长得瓷实、糖分足，一刨起来就欢喜。”

红薯丰收 供图 普兰店区委宣传部

　　大刘家街道的沙质土壤疏松透气，适合种植红薯。今年，街道本着“优质+高产”的选育原则，推荐农户种植“蜜薯25”“济薯26”等甜糯品种，这些品种蒸着吃软甜流心，烤着吃焦香带蜜，特别受市场欢迎。街道还组织农技员全程跟进田间管理，春耕时教大家起高垄、施有机肥；夏季遇上干旱，就协调灌溉设备及时补水；到了红薯膨大期，还提醒农户控旺防徒长，避免养分浪费。“以前种红薯凭老经验，垄起得浅，红薯块小还容易裂。今年按技术员说的来，你看这红薯，又大又匀，烤出来甜得流油！”种植户李大叔捧着刚刨的红薯，笑得合不拢嘴。

　　眼下，千亩红薯采收已过七成，预计总产量能超300万斤。为让“土红薯”变成“增收钱”，大刘家街道早早就帮农户搭建好了产销桥，本地合作社统一上门收购，把红薯按大小、品相分级，个头大、品相好的，装成“新鲜红薯礼盒”，通过社区团购、电商平台销售；个头稍小的，直接对接周边淀粉厂、食品厂，做成红薯干、红薯淀粉。“以前收完红薯得自己拉去集市卖，累不说还卖不上价。现在合作社上门收，电商还帮着卖礼盒，刚刨的红薯当天就能订出去，销路根本不愁。刚才这一车卖了5600元，刨去成本净赚1500元左右。”刚卖完一车红薯的张大姐数着货款笑得眉眼弯弯。

　　田埂上的锄头声、分拣时的谈笑声、冷链车的引擎声，交织成大刘家街道的秋日丰收曲。千亩红薯不仅种出了地里的好收成，更串起了农户的增收路，让“土疙瘩里刨金”的日子过得越来越红火。（文 杨连兰）