大连:“海上菜园”春正浓
2021-03-19 09:47:10来源:大连日报编辑:黄非责编:李胜兰

大连:“海上菜园”春正浓

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  时至春分,万物蓬勃。北京时间3月20日17时37分将迎来这一春意盎然的节气。此时节,气温回升,春雨频至,大江南北开始进入春耕、春种。春分一刻值千金,春分播种希望,亦收获美好。地处北方的大连,虽然还没开始大面积春耕、春种,但此时此刻,旅顺沿海的“海上菜园”迎来了春收的季节。

  “海上菜园”忙春收

  以海为田的裙带菜是秋种春收,春分时节正是裙带菜收割的季节。清晨6时,晨光熹微,旅顺口区铁山街道柏岚子海域的海面映衬着朝霞,到处是加工收割裙带菜的繁忙景象。距海岸近千米的海面上,目之所及的是近2000亩的裙带菜养殖区域。海面上一颗颗浮球星罗棋布,通过绳索整齐地连接成浮筏,宛如陆地上的田野。工人们驾着小船穿梭在浮筏间,将绳索上挂满的裙带菜割下,摆放在船上。一艘艘满载归来的小船排成竖列,驶到岸边吊索装置的下方,等待着岸上的工作人员把船里的裙带菜吊起,传送上岸。一船船的裙带菜源源不断地从海里被打捞上来,进入加工厂,通过完整的生产链条,最终加工成品销往日本等地。

  资源禀赋 精耕国家地标产品

  旅顺口区位于黄渤海交界处,水深、盐度大、温度低,流急,海水交换量大,是最适合裙带菜生长的海域。这里也是中国最优质、最大的裙带菜生产基地,被誉为“裙带菜之乡”。2014年,旅顺裙带菜产区被国家质检总局批准为“国家级出口食品农产品质量安全示范区”,并在2010年获得国家地理标志产品。

  地标产品不断壮大,也吸引了大批劳动力涌入海上生产。来自黑龙江的郑文涛和其他21名工友驾驶着小船在裙带菜养殖区内穿梭,他们都是外来务工人员。这一行业的高收入,吸引着来自全国各地的劳动力来此务工。郑文涛一边熟练收割裙带菜,一边自豪地对记者说:“我每天工作8个小时左右,能收割上来两船的裙带菜,每船7000多斤,日收入大概四五百元,虽然辛苦些,但很充实,可以说是累并快乐着。”养殖场场长刘世龙解释说:“我在场里干了22年,可别小看这小小的裙带菜,我们依托着旅顺海域的地理优势,再加上政府对裙带菜产业的扶持与引导,并不断进行技术改良,使裙带菜产量和质量大幅度提高,渔民的腰包一年比一年鼓起来。今年裙带菜的水菜价格就能比去年翻一番,盐渍品能涨到30%~40%,工人们也得到实实在在的实惠。”

  创新驱动发展 助力乡村振兴

  脱贫攻坚战取得全面胜利后,我国“三农”工作转入全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化新阶段。收到政策红利的支持,旅顺裙带菜已经形成产业化生产,旅顺作为“出口裙带菜质量安全示范区”,品质更是享誉国内外。养殖场是村集体资产,柏岚子村把发展壮大村级集体经济作为促进增收的重要抓手,实现了从“靠海吃海”到“靠海养海”的升华。铁山街道党工委副书记张曙光介绍,凭借地理及自然资源优势,旅顺口区成为我国优质裙带菜的主要产区。目前,旅顺口区裙带菜养殖面积近万亩,今年预计鲜菜年产7万吨左右,实现开年增产增收的好局面。该村多次被评为旅顺口区经济“十强村”,还被评为辽宁省“生态文明村”、辽宁省“十佳新农村”。

  一抹绿意报春晓,万顷苍翠碧波游。春分,万物蓬勃。春分,播种希望,收获美好。(文 许明 摄影 王华)

  1.养殖工人正在熟练地收割裙带菜。

  2.养殖工人将收割的裙带菜挂到绳索上,准备吊起传送上岸。

  3.裙带菜通过塔吊传送上岸之后被卸下,准备进入加工厂。

  4.波浪里翻滚着鲜亮的翠绿,也沸腾着增收致富的喜悦、乡村振兴的希望。

  5.千亩海上养殖场一派繁忙。

  6.养殖工人在加工厂内清洗裙带菜孢子叶。

  7.养殖工人将盐渍之后的海带进行叶茎分离。

  8.通过针板将裙带菜制作成裙带菜丝。

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