国际在线辽宁频道消息：12月16日，由日本国驻沈阳总领事馆、辽宁省人民政府外事办公室、沈阳市人民政府外事办公室共同举办的“日本美食大讲堂”活动在沈阳大学举办。沈阳大学师生以及相关美食爱好者140余人参加了本次活动。  

  今年是“日中文化·体育交流促进年”，此次活动的主讲人邓正太自2002年以来一直担任历任总领事的官邸厨师长，2018年荣获日本外务大臣“优秀官邸厨师长”表彰，他为大家讲授了日本“和食”并现场制作其中具有代表性的家庭料理天妇罗、八方煮、寿司卷。

日本外务省优秀厨师长邓正太 供图 日本国驻沈阳总领事馆

活动中试食的部分日料 供图 日本国驻沈阳总领事馆

活动中试食的部分日料 供图 日本国驻沈阳总领事馆

  沈阳大学外语学院以及国际教育学院的学生积极踊跃地参加了本次活动，大家对现场制作的日料赞不绝口，纷纷表示今后有机会要亲自尝试制作这些日料。

品鉴现场 供图 日本国驻沈阳总领事馆

品鉴现场 供图 日本国驻沈阳总领事馆

  活动期间，部分学生参加了试作寿司环节，大家在邓厨师长的指导下认真学习制作，气氛其乐融融。一位参加试作的学生表示，这是一次非常好的学习体验，看起来容易其实还真有很多技巧需要学习，希望以后多多参加类似的活动。（文 王巍）

学生试作寿司 供图 日本国驻沈阳总领事馆

学生试作寿司 供图 日本国驻沈阳总领事馆