零食泛指非正餐时间所吃的各种食物，正确地选择零食有益健康。怎么选择更适合自己、更有益于健康的零食呢？近日，沈阳市皇姑区岐山一校乐真校区与嘉陵江社区共同开展线上知“食”记活动，教居民科学合理地选择饮食。

　　课程中，岐山一校乐真校区的老师通过动画视频，让居民们更直观地感受到哪些零食可以经常食用，比如低脂、低盐、低糖的食品，如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果、全麦面包、蒸或烤的红薯、煮玉米等。需要提醒的是，此类食物虽然可经常食用，但仍需控制摄入量。需要限制食用的零食通常含有较多的油、糖和盐，如糖果、炸鸡块、膨化食品、薯片、碳酸饮料、雪糕、方便面、奶油蛋糕等。这类食物能量较高，经常食用会增加肥胖及其他慢病的风险，需要严格地控制摄入量和摄入频率。

　　小零食，大学问。通过这节课，居民们了解了如何更正确更健康地选择合适的、营养价值高的零食，为健康保驾护航。（文 秦齐思）