萌哒哒的河豚。

位于长海县的一处海洋牧场。

晒制海参。

水族馆里可食用的欧洲舌齿鲈鱼。

　　在庄河市海王九岛码头富谷国家级海洋牧场示范区，渔船随波摇曳，深水网箱整齐排列，网箱中养着红鳍东方鲀、黄条鰤、石斑鱼等珍品鱼类，网箱下面，自然生长着海参、海螺、螃蟹等海洋生物，一幅海洋绿色生态发展的画卷在海底徐徐展开……而这一帧帧画面也同时被呈现在一面庞大的数字液晶屏上，通过触屏就可以看到。

　　在大连富谷集团现代渔业生态园区的水族馆里记者发现，大连企业正在进行“海鲜+科普”的新尝试，打造不一样的水族馆和科普长廊，让走进企业的参观者，能更多地了解大连的海洋牧场、海洋文化，感受大连对海的特殊情感和自豪感。

　　游动的美味

　　作为国家级农业产业化重点龙头企业，大连富谷集团打造的占地180亩的现代渔业生态园区，正在开启辐射全国的一二三产业融合发展的产业布局，其中，产业观光、饮食购物休闲旅游业是重要的板块。在生态园区内，一个投资300余万元精心打造的1000多平方米的水族馆，“小而美”地呈现出自己的特色。

　　走进水族馆，一艘木制帆船让人立刻“闻”到海的味道，水族馆内，嵌在墙壁上的一方方“水世界”里，游弋着各种海珍品，“这些海珍品，都是富谷集团养殖的品种，一共有100多种呢。”工作人员说。最吸引人的当属富谷集团的招牌海珍品——红鳍东方鲀，也就是人们常说的“河豚”。你不仅能看到河豚萌哒哒的模样，还能听工作人员介绍企业的无毒养殖技术的来历、河豚可以做成哪些“美味”。那些游来游去的五彩斑斓的各色海鱼，都标有其原产品、特点等科普介绍，让人在赏心悦目中学习到关于海产品的知识。

　　海参科普馆

　　在大连人熟知的大连棒棰岛海产股份有限公司里，有一个别开生面的海参科普馆，这是一个百余米的海参文化长廊，展示着40余类海参品种，来自世界各地200余件海参标本……“全海海参有1000种，中国有147种，可食用的有20多种，我国常见的海参种类有仿刺参、梅花参、绿刺参、糙刺参……”在科普日或航海日里，有机会走进这里的市民可以深入认识海参品种，了解海参的历史文化，还可以观摩刺参保种、育苗生产全过程。

　　在这里，还能了解到大连对中国海参种业的贡献。据介绍，棒棰岛海产建成了我国首个计划内国家级刺参原种场和大连市刺参水产种质资源场，以纯公益性、可持续性发展理念担负着我国刺参原种搜集、整理、保存、培育等工作。该企业参与国家、行业、地方及团体标准制定18项，全力推进海参行业标准化，为海参文化的传承与发扬、促进海参产业持续健康发展发挥了重要作用。

　　大连海洋大学专家表示，大连因海而生，拥海发展，拥有得天独厚的海洋科普环境和丰富的海洋科普资源。大连海洋科普特色鲜明，地方特色浓郁。大连海洋科普工作应以更多新内容赋能科普新意义，以新设备赋能科普新体，为“海洋+文创”共建赋能科普温度，为“海洋+涉海企业”赋能科普高度，为“海洋+科研单位”赋能科普深度，从而共建大连“海洋+科普”科学体系，营造“人人爱科普，人人爱海洋”的社会氛围。（文·图 大连新闻传媒集团记者 邵海峰）