为进一步加强春节前食品安全监管工作,有效排查食品安全风险隐患,当好群众的食品安全守护人,近日,沈阳市于洪区市场监管局执法人员对辖区农贸市场、大型商超、酒店等重点场所开展了节前食品安全专项检查工作。
执法人员检查了沙河子农贸市场、永强综合市场场内经营者是否严格落实进货查验和索证索票;预包装食品的外包装是否完好,信息是否齐全;直接入口食品的“三防”设施是否齐全,直接入口食品的销售者是否持有有效健康证明并公示;是否存在经营“三无”食品、“山寨”食品、过期食品等销售行为。
执法人员来到农贸市场检查 供图 于洪区委宣传部
此外,执法人员还检查了新隆嘉大型商超进货查验记录制度的落实情况、散装食品标签标识情况、索证索票情况、直接入口食品的从业人员健康证持有情况等内容,现场查验了食品进货票据和质检报告,要求其做好明码标价,不采购、贮存、销售不符合食品安全标准的食品,以实际行动担负起食品安全责任。
执法人员来到商超检查 供图 于洪区委宣传部
此外,执法人员对承办“年夜饭”的餐饮单位亚朵轻居酒店进行了食品安全风险隐患排查,重点查看从业人员健康管理、加工操作、进货查验、餐饮具清洗消毒等环节,并要求经营主体高度重视节日期间食品安全工作,确保后厨清洁卫生、食材新鲜,切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。
执法人员来到餐饮店检查 供图 于洪区委宣传部
下一步,于洪区市场监管局将对农贸市场、大型商超、“年夜饭”餐饮单位等重点场所持续开展食品安全监督检查,切实做好春节期间食品安全风险隐患排查和问题整改工作,确保全区人民度过一个安全健康、欢乐祥和的新春佳节。(文 祝洪美)
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