为进一步加强辽宁省食品生产安全监管工作，着力解决基层监管队伍专业不强、能力不足的问题，近日，辽宁省市场监督管理局编印下发了《辽宁省食品、食品添加剂生产监管重点项检查工作手册》（以下简称《检查工作手册》）。
《检查工作手册》采取图文并茂的形式，内容涵盖全部28个普通食品类别，对其中的84个类别名称和121个品种明细，分别描述了定义、基本生产流程、容易出现的质量安全问题以及监管重点项的检查方法和评判标准，通过参考图片和问题图片相对照的方式，使检查内容更加具体、直观，更具有可操作性。
辽宁省市场监督管理局要求，《检查工作手册》所列项目为日常监督检查重点，不能替代《辽宁省食品生产经营日常监督检查实施办法》中规定的必检项要求，仅供基层监管人员在监督检查工作中参照使用。
目前，《检查工作手册》已经下发到辽宁省全部市、县（区）局和监管所，对基层食品生产安全监管工作的开展起到了较好指导和推动作用。（文 沈德元）
1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
