千人拌饭活动 供图 新民市委宣传部
9月21日，新民市“百年民俗村红旗堡辣白菜文化节”活动在溪溪湖畔拉开帷幕。活动不仅展示了朝鲜族的独特风情，还让慕名而来的市民和游客沉浸式体验了传统文化的魅力。
活动现场，精彩的朝鲜族特色文艺演出拉开了序幕，演员们身着华丽的民族服饰，载歌载舞，呈现了一场视觉与听觉的盛宴。在辣白菜制作区，村民们身着传统服饰，手法娴熟地展示辣白菜的腌制过程。传统打糕制作现场香气四溢，软糯的年糕在木槌的敲打下逐渐成型，引得围观群众纷纷驻足品尝。
千人拌饭活动将现场气氛推向高潮。在巨大的拌饭盆前，人们齐心协力共同完成了拌饭仪式，仪式也象征着民族团结与和谐。米酒和米肠的制作同样吸引了众多目光，传统的酿造工艺和独特的口感让人们对朝鲜族饮食文化有了更深的了解。
新民市拥有深厚的历史文化底蕴，满、回、朝鲜等10余个民族居住和生活在这里，共同构成了新民市丰富多彩的文化景观。承办此次活动的胡台镇红旗堡村更是有着百年朝鲜族民俗文化历史。新民市文旅局相关负责人表示，“百年民俗村红旗堡辣白菜文化节”的举办，不仅是对朝鲜族传统文化的一次集中展示，更是推动文化旅游融合发展、增进民族团结的重要举措。新民市文旅局希望通过这样的活动，让更多的人走进新民，感受这里的多元文化魅力。
接下来，新民市还将继续深入挖掘地方特色文化资源，传承各民族优秀传统文化，通过更多形式多样的文化活动，让民俗文化、传统文化在新时代焕发出新的光彩，推动文旅深度融合发展，绘就“多彩新民”。（文 杨薇）
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