美食在沈阳，沈阳有味道，沈阳味道将成为人们美食消费的优选首选。12月4日，由沈阳味道餐饮文化研究中心和沈阳市烹饪协会主办的“沈阳味道品牌打造联盟”新闻发布会在沈阳创新天地召开。

发布会现场 摄影 张桐

沈阳味道品牌标识设计者黄广亮发言 摄影 张桐

　　发布会正式推出沈阳味道品牌标识（Logo），沈阳味道品牌标识设计者、中国十大设计师之一、中国设计师协会副主席黄广亮作标识创意、内涵、特色说明，沈阳市文旅局负责同志为黄广亮颁发作品证书，同时聘任黄广亮为沈阳味道品牌打造联盟专家委员会首席设计专家。国家级烹饪大师刘敬贤、崔景亮为沈阳味道品牌标识揭牌。

领导和嘉宾走访美食区 摄影 张桐

　　沈阳味道品牌的打造和弘扬，不仅牵动食材种养、食品加工和餐饮服务全产业链的持续创新发展，更关系到沈阳餐饮业的全面振兴。作为一个地域性的标志称谓和综合品牌，沈阳味道以沈阳地区的地理标志为特征，以独有的风味为特色，以鲜明的传承为特点，谓之“三特”。成为高品质的沈阳味道，须符合“四有”标准，即有沈阳特色、有文化底蕴、有权威认可、有市场前景。

　　沈阳味道的基本架构大体包括：基于曾是一朝发祥地的宫廷御膳菜、基于清末民初曾是奉天帅府的私房菜、基于长期雄踞关外经济文化中心的市肆菜、基于东北黑土地的乡土菜。沈阳味道大众消费的口碑特色是美食“三香”，即炖香、酱香、烤香。特别是在外来游客中逐步形成了“要吃三香，必来沈阳”的消费取向。

美食展区 摄影 张桐

　　沈阳味道品牌打造联盟首批认定15家沈阳味道名企名店、12款沈阳味道名品伴手礼、11套沈阳味道名宴，并颁授了牌匾。目前，沈阳味道美食地图编制已初步完成，在沈阳市文旅局的支持下，正在由纸质版向电子版转化。沈阳味道美食地图将让市民和游客实现“一图在手、十大系列美食任你选”的便利。（文 张桐）