近日，沈阳市沈河区文化路幼儿园以美食创新实践为契机，开展“我食我秀”创意美食嘉年华自主游戏活动，带领孩子们体验饮食文化，激发他们的创造力与想象力。

　　活动缘起于一本绘本《厨房大作战》。幼儿园的孩子们对生活中的厨房展开了想象：“厨房就像一个有魔法的屋子，爸爸妈妈在里面像变魔法一样做出好多好吃的东西”“厨房中飘出的香香味道，恰似家的温馨”……孩子们对厨房充满好奇，萌发了做一次小厨师的想法。

　　经过与老师、家长商讨，孩子们提出嘉年华活动分两步走，先是学习自己做美食——“我食”，然后是展现美食——“我秀”。

孩子到菜市场买菜 供图 文化路幼儿园

　　在“我食”环节，孩子们学做美食的过程中，从食材的选择到创意构思都拥有充分的自主权。有的小朋友拿着零花钱到菜市场挑选菜品，主动择菜、洗菜、切菜；有的小朋友三两成群讨论着，“我想用苹果做小房子的身体”“那我拿胡萝卜做屋顶吧”。孩子们在家长、老师的安全指导下，将水果切成各种形状；用灵巧的小手把蔬菜进行拼接、摆盘。桌子上，逐渐呈现出用草莓、香蕉和巧克力豆组合而成的“梦幻城堡”，以西兰花为树、鹌鹑蛋为石、搭配彩色面条的“田园风光”……

小朋友介绍自己的菜品 供图 文化路幼儿园

　　“我秀”环节则评出了创意美食奖，每一个孩子都在美食作品中展现了自己的小小创意，并乐于拿出来与大家分享。

　　创意美食嘉年华自主游戏活动，用美食串联欢乐、用创意滋养童年，记录了平凡而有趣的童真生活，让幼儿感受烟火气带来的欢乐，在实践中培养孩子的动手能力、创造力与社交能力。文化路幼儿园将带着对童真的呵护、对探索的鼓励，持续为孩子们开启更精彩的成长旅程。（文 王莉）