1月12日，辽宁省首届冰雪火锅节在沈阳市浑南区浑河外滩市集开幕。市民、游客从四面八方赶来，共赴这场冰雪与美食的盛会，为冬日的沈城增添一抹绚丽色彩。

开幕仪式 供图 浑南区委宣传部

　　随着“巨锅”点火，本届火锅节正式开启，台下掌声欢呼声交织一片。火锅前围满热情高涨的市民与游客，大家迫不及待地开启这场舌尖上的东北之旅。现场专业厨师娴熟地将锅中刚变色的牛肉片迅速夹起，让游客裹满麻酱送入口中品尝，大家直呼过瘾。

巨型铜德涮肉锅 供图 浑南区委宣传部

　　除了直径超过4米的巨型铜德涮肉锅外，现场还准备了辣咖美蛙鱼头锅、王奋斗酸汤牛肉锅、萍姐重庆老火锅等三道美味火锅。每天11时30分到13时30分，游客可凭外滩冰雪乐园门票票根免费品尝火锅盛宴。如果觉得这些还吃得不过瘾，还有打川川、通记、川妹、十里鱼香等十余家餐饮商会店铺在现场售卖。

游客品尝火锅盛宴 供图 浑南区委宣传部

　　浑河外滩市集相关负责人介绍，2025年春节前后，浑河外滩市集不仅有美食，还有丰富多彩的冰雪娱乐项目，整个浑河河面变身巨大的滑冰场，冰滑梯、转雪圈、打雪仗、拉雪橇等游戏项目已做好准备。市民游客漫步市集，还能挑选地道的东北年货，全方位感受浑河外滩市集的独特魅力，度过一个尽兴的东北特色冬日。

　　此次活动由辽宁省饭店餐饮协会携手浑南区餐饮商会联合举办。浑南区深度挖掘本地特色资源，充分利用沈阳“不太远、不太冷”的优质冰雪资源，以及辽宁省饭店餐饮协会、浑南区餐饮商会“不太贵、品类多”的餐饮资源优势，以火锅节为载体，让游客们一边撒欢儿玩雪一边尽享美味火锅，感受冰火两重天的独特冬游体验。（文 马静）