辽宁省两会期间，省政协委员，省农科院食用菌研究所所长张鹏提出关于“加快辽宁食药用菌加工业发展”的建议。

　　张鹏表示，随着食药用菌营养保健价值逐步被认知和开发利用，精深加工市场需求剧增。辽宁省作为我国重要的食药用菌产区，应抓住机遇，将发展食药用菌精深加工作为打造现代化大农业发展先行地和食品工业大省、医药强省的一个重要突破口，尽早布局。

　　张鹏建议，加强政策支持，对食药用菌标准化生产基地建设和加工企业的新建、扩建和技术改造项目给予资金补贴或贷款贴息支持。降低融资成本和门槛，提供信贷和担保支持。组织制定相关地方标准，优化产品生产许可流程，为食药用菌产品生产提供标准和加快市场准入。支持符合条件的食药用菌企业申报农业产业化国家重点和省级龙头企业。

　　在鼓励技术创新方面，张鹏建议，整合省内外优势科研力量，建立食药用菌政、产、学、研推动协同创新机制，加大项目对食药用菌产业科技创新的支持。开展功能性食药用菌资源保护利用，加强新品种、新技术、新设施、新设备科技攻关，使食药用菌从“一盘菜”向一包零食、一盒药品、一瓶化妆品，乃至一袋饲料、一袋肥料转变。

　　在强化品牌建设方面，张鹏建议，抓好质量控制和追溯体系建设，培育一批叫得响、有特色的“辽菌”品牌。建设产品交易、加工集聚区，组织参加展会和贸易洽谈会，鼓励企业多渠道开展营销，提高辽宁食药用菌加工产品品牌知名度和市场占有率。

　　此外，张鹏还建议，在食药用菌生产区和加工企业聚集区开展旅游研学活动，打造一批集采菇、食菇、体验于一体的“蘑菇小镇”“蘑菇工厂”，推进“产业带旅游、旅游兴产业”融合发展。支持食药用菌种质资源库、科普馆等开展科普宣传，引导食药用菌产品消费习惯，讲好辽宁“菇事”。 （文 黄非）