为进一步防范化解食品安全风险隐患,提升流通环节食品安全水平,近日,辽宁省市场监管局印发通知并配发《工作指南》,对连锁食品销售企业、大型食品销售企业部署开展食品安全管理合法合规体系检查工作。
体系检查重点围绕食品安全自查制度落实情况、其他食品安全相关制度和相关要求建立及有效运行情况、食品安全管理体系建立及有效运行情况等开展,旨在督促指导食品销售企业按照法律法规和有关标准规范要求,建立与其经营活动相适应的,覆盖其经营全环节、全流程、全领域的食品安全管理体系并有效运行。2025年至2027年底,全省计划完成180家食品销售企业体系检查工作。
《工作指南》对体系检查年度工作计划、检查前准备、现场检查、体系检查总结、体系检查结果应用等方面进行详细说明,明确了检查任务、检查步骤、检查对象和责任纪律等方面内容,指导规范监管人员对食品销售企业的监督检查,同时,也为企业有序开展合法合规销售活动提供参考。
下一步,全省将有序开展体系检查工作,督促指导食品销售企业全面落实食品安全主体责任、全面提升质量安全管理水平,助推食品产业高质量发展,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(文 陈晨)
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