崭新的加工车间里，机器轰鸣声奏响丰收的乐章，一粒粒晶莹饱满的大米如银瀑般倾泻而下，映照出农户眼底丰收的喜悦。近日，大连市普兰店区皮口街道赞子河大米加工厂正式投入生产，标志着当地水稻产业迈入集约化、品牌化发展的新阶段，也为乡村振兴注入强劲动能。

赞子河大米

　　该加工厂由赞子河社区闲置十年的废弃厂房改造而成，建筑面积662平方米，引进先进加工设备23套，可对大米进行清理脱壳、碾米抛光以及计数包装工作，日加工大米能力达60吨。这一项目的落成，是皮口街道推动资源盘活与产业升级相结合的生动实践，实现了“闲置资产”向“致富引擎”的华丽转身。加工厂的投产，不仅大幅降低了当地水稻加工成本，更有效带动村民就近就业，进一步延伸产业链条，实现从“种得好”到“卖得畅”的全流程优化。“工厂开到了家门口，咱种的水稻不愁加工，收入更稳当。”加工厂门口，一位农户满脸笑容地说道。

　　依托赞子河丰沛的水资源，皮口辖区水稻种植面积约有1.37万亩。街道坚持以党建引领产业发展，2023年以赞子河社区为中心村，联合崔家窑村、夹心社区、大尹村等为联建村，成立水稻产业联合党委，着力破解水稻生产规模化程度低、品牌效应弱等发展瓶颈，形成抱团发展的格局，推动组织优势转化为乡村振兴的实效，带动赞子河社区、夹心社区集体增收超5万元，崔家窑村和大尹村增收2万元。本次新成立的加工厂更是水稻产业联合党委以中心村为枢纽，为农户降低生产成本，统一品质与品牌，增强品牌市场竞争力，延伸产业链的破题之举。

　　未来，普兰店区皮口街道将以加工厂为枢纽，整合赞子河流域内依托“两合水”盐碱地而诞生的“甸香谷”“夹心大米”等多个本土盐碱大米品牌，统一打造“赞子河大米”区域公共品牌，全面提升产品市场竞争力和品牌影响力。通过标准化管理、一体化运营，积极构建“种植-加工-销售-帮扶-培训”五位一体的村级集体经济发展新模式，推动皮口优质大米走出普兰店、走向更广阔市场，为乡村振兴增添新活力。（文/图 普兰店区委宣传部）