寒冬时节，万物敛藏。大连市普兰店区城子坦街道郑沟村的连片温室大棚内，一株株番茄秧苗整齐排列，枝叶青翠，果实累累。这些尚未转红的番茄正静静积累糖分与风味——它们是当地农户宋雪琴今年新引进的高糖番茄品种，作为普兰店区首次规模化引种的特色品种，目前试种成效显著，预计一月中下旬起将陆续批量成熟上市。

尚未转红的番茄

　　高糖番茄甜度通常在12度左右，比市面常见番茄品种要高出5度-6度。而且普通番茄为适配长途储运，多在六分熟时采收，导致糖分积累不足，而高糖番茄耐储运性强，可待果实八分熟时采摘，确保糖分充分积淀，糖度显著提升，口感浓郁甜美，精准满足消费者对果蔬风味与营养价值的双重追求。

　　试种成功的背后，离不开现代农业技术的支撑。栽培过程中，种植户引入了限根栽培技术，通过物理方式调控根系生长空间，促使养分更集中向果实输送，有效提升果实一致性与风味物质含量。同时，棚内铺设的白色防草布，不仅抑制杂草生长、降低管理成本，其光反射作用还增强了植株下部叶片的光照，促进光合作用，为果实糖分积累创造有利条件。

　　种植户宋雪琴介绍：“前期通过去多个地区实地考察，结合城子坦当地的气候土壤条件，我最终选定了高糖番茄品种，于今年9月末完成定植，既避开高温对土壤墒情的不利影响，又精准契合冬季温室生产节奏，使番茄成熟期对接春节前后市场需求高峰期。”

　　宋雪琴在积极探索种植技术的同时，也敏锐把握新兴销售趋势。她计划在番茄集中上市期间通过直播带货，直接面向消费者宣传推广这一本地优质高糖番茄，拓宽销售渠道，提升产品知名度与附加值，构建从田间到餐桌的短链高效产销对接模式。据宋雪琴估算，按当前行情，产地收购价在每斤8元，终端市场售价可达每斤15元左右，她今年试种了13个棚的高糖番茄，总产量预计可达16万斤，仅番茄一项就可带来120万左右的收入。（文/图 普兰店区委宣传部）