国际在线辽宁频道报道（杨薇 实习生 王大鹏）：日前，辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店餐饮协会联合向全省餐饮行业企业发出“文明就餐 杜绝浪费”的倡议。

  两大行业协会希望全省各餐饮企业积极行动起来，坚决制止餐饮浪费，倡导“文明就餐 杜绝浪费”的行为，形成人人杜绝浪费、厉行节约的良好习惯，营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，把制止餐饮浪费行为作为常态化工作落实好，打造节约型餐饮。

  各餐饮企业要诚信经营，明码实价，规范服务，维护好消费者合法权益。各餐饮企业要引导广大消费者树立理性消费、绿色消费的饮食文化新风尚，并悬挂、播放“适量点餐，拒绝浪费”等提示牌、横幅及视频等宣传制品。

  两大行业协会建议并倡导餐桌服务新方式，提供“半份半价”“小份适价”经营方式。针对大型聚会，餐厅实行“N-2”点餐模式，即10位进餐客人只能点8个人的菜，不足时适当增加菜品，合理搭配，科学用餐，不攀比消费，不暴饮暴食，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝浪费。

  餐厅要准备充足打包盒，顾客要主动打包，双向协力引领餐饮行业“光盘行动”新时尚。厨房应按需选餐，按量购买，减少厨余垃圾。

  两大行业协会倡导，进一步巩固疫情发生后的良好文明就餐习惯，积极推行 “分餐制、公筷制、双筷制”服务模式。各餐饮企业要积极开展绿色餐饮企业创建活动，树立餐饮行业绿色发展理念，贯彻生态文明思想，认真执行不杀害野生动物规定，切实做到不购买、不烹饪、不销售。