国际在线辽宁频道消息：在辽宁人心里，哪些菜、哪些小吃能够代表辽宁？这个问题，很快就会有答案了。
7月12日上午，由辽宁省商务厅联合省委宣传部等省直有关部门主办，沈阳市商务局、沈河区人民政府承办的“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动启动仪式在市府恒隆广场启动。
辽宁省政府副省长陈绿平，省商务厅厅长宋彦麟，沈阳市委常委、副市长李松林，市商务局局长赵戈等领导出席了启动仪式。
此次评选活动将按照“政府引导、市场推动、大众参与”的原则，充分挖掘辽宁饮食文化内涵，传承饮食文化、历史典故、风土人情和传统技艺，增进辽菜的地域认知、品牌认同和消费认购，推动辽菜品牌化、产业化、标准化发展，把辽菜打造成为地域文化“名片”，助力辽宁经济高质量发展。
评选活动主要由四个阶段构成。第一阶段，组织动员：通过政府门户网站、微信公众号、自媒体、电视、电台、报刊、电子屏幕等媒介进行宣传报道，打造家喻户晓、人人皆知、社会各界广泛参与的舆论氛围。第二阶段，组织推荐：结合实际，利用各类平台，采取网上投票等形式，进行本地区“市级名小吃”评选，确定参评“辽宁名小吃”名单。第三阶段，大众投票：省商务厅将依托辽宁商务微信公众号、美团第三方平台开设“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选专栏，对参评“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”的项目开展大众网络投票。第四阶段，召开专家评审会：结合网络投票进行综合评定，确定入选“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”名单，经公示后，最终评选出“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”。
通过此次评选活动，辽宁将最终形成以美食节、小吃节为重点的辽菜宣传推广平台，通过举办突出地域特色的美食节庆活动，依托美食街、美食广场、商业街、夜市等街区打造辽宁小吃、特色菜品消费场景；推动辽菜进酒店、进景区、进机场、进高铁站，鼓励辽宁小吃研发伴手礼，增强辽宁小吃“国民度”。（文 袁媛）
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