国际在线辽宁频道消息：近日，在越秀辉山各大加工生产基地内，工人们正紧张有序地忙碌着。一份份辉山乳品走下流水线，即将被送往万千市民的餐桌。

　　疫情期间，越秀辉山誓要确保市场“奶瓶子”不断供。从田间备战春耕到饲料加工昼夜不停、从牧场员工舍小家与牛儿朝夕相伴到加工生产基地员工“吃住不离厂”……“奶瓶子”背后是一条长长的乳品全产业链。

　　作为民生保供企业、城市乳品安全的守护者，越秀辉山在确保安全的基础上稳生产、保供应，更要确保品质不变。这是企业和品牌的承诺，亦是陪伴沈城人民71年的老朋友的一份深情回馈。

　　产业链上游“全副武装” 越秀辉山农牧人筑牢抗疫“护城河”

　　“一犁新雨破春耕”，三月中下旬本应是备战春耕最忙碌的时刻。疫情按下了暂停键，但越秀辉山农牧人未曾有片刻停歇。农业种植九大作业区管理人员全员进驻一线，与员工一起打响农资保供战，维护农机保养设备，蓄势待发、备战春耕。

饲料加工基地闭环管理，保安全高效运转 供图 越秀辉山

　　饲料加工作为全产业链建设中的重要一环，肩负着为越秀辉山12万头奶牛提供所需精饲料的重任。为此，饲料加工基地几乎全员在岗，以稳妥、严防、务实筑牢抗疫“护城河”。从外防输入到闭环管理，各部门人员临危不惧、协调发力，24小时轮班值守，并增派人员每天几十趟往返高速口接送运输车辆，保障饲料加工厂安全高效运转。

牧场员工坚守生产一线，保证生产指标顺利完成 供图 越秀辉山

　　“我不能回家，牛离开我可不行。”这是越秀辉山一线牧场员工的真实心声。上料司机、电工、兽医、产房主管、饲养主管、安全主管、牧场场长，这些鲜活而独立的个体，在关键时期凝心聚力，以场为家，坚守一线，确保奶牛饲喂、榨乳各环节有序运转，确保新鲜优质的原奶高质量交付下游生产链。

　　越秀辉山农牧人在市场的远端，在越秀辉山全产业链上游，成为企业抗疫稳产的“护城河”，也成为了市民营养保障的品质支撑。

　　生产加工基地切换应急模式 “精准防”确保“不断链”

　　此前随着沈阳疫情防控措施管控升级，为了保生产、保民生，越秀辉山各大生产加工基地迅速切换“应急模式”，实施全面封闭管理。干部员工吃住不离工厂，以饱满的精神投身“保生产”战斗一线。

　　鉴于以往的“抗疫稳产”经验，越秀辉山已预先加大生产物资备货和安全库存的时间周期，还做好了封厂后仍可正常生产的应急预案，有序地开展生产经营。

加工生产基地全员闭环管理，防疫稳产两手抓 供图 越秀辉山

　　“我们是民生企业，要满足市民的饮奶需求，谁停我们都不能停！”关键时刻，越秀辉山管理团队发挥模范带头作用，率先拎着行李住进工厂，并在安全区域设置员工宿舍，实施闭环管理。

　　闭环管理下，越秀辉山加工生产基地坚持防疫、稳产两手齐抓。企业一方面推动各项防疫措施落实落细，保障食品安全，也为员工筑起安全屏障；另一方面，保持双班制生产节奏，坚持上下一心保供稳产。

　　工作人员坚持防疫防控，不忘质量控制，保障食品安全 供图 越秀辉山

　　疫情是一场“大考”，考验着全产业链各环节统筹谋划、科学防控、工作落实的能力，考验疫情防控和经济发展“双战双赢”的智慧。越秀辉山全体员工充分发挥顾全大局、迎难而上、勇于担当、共克时艰的精神，积极投入生产工作中，在特殊时期为家乡人民的健康贡献自己的力量。（文 袁媛）