近日，在大连市普兰店区同益香菇产业园区大棚内，工人们往来穿梭，忙着采摘、分拣、搬运……大棚里一派繁忙的劳作景象。

　　为做大做强特色产业，培育和打造具有地域特色的优良品种品牌，普兰店区同益香菇产业园区引进了“新成员”灵鲍菇和羊肚菌，目前均已进入采摘季。

香菇产业园区大棚内景 供图 普兰店区委宣传部

　　灵鲍菇是一种珍稀食用菌品种。2024年，同益街道同益村书记于胜昔到河南新乡、山东济宁等地考察时，发现灵鲍菇种植周期短、见效快，决定进行引育种植。2024年10月，同益香菇产业园区引种灵鲍菇2万余棒，在8个大棚种植，现已进入采摘期，目前每亩产量约达2500斤，亩产效益可达2万余元。2024年11月，同益村进一步丰富产品种类，在10个大棚种植高端品种羊肚菌，成为东北首家冷棚种植羊肚菌的园区。如今，第一茬羊肚菌也迎来了丰收。

　　羊肚菌是典型的“冬种春收”菌种，种植时间从每年11月持续到次年3月、4月，正好处于其他菌类种植“空档期”。“我们计划在蒿房食（药）用菌产业园区32个大棚完成五茬香菇种植后，利用11月至次年3月的棚区‘空窗期’，全域推行羊肚菌轮作模式，实现‘冬闲变冬忙、一棚双增收’。”于胜昔兴致勃勃地介绍着。

香菇产业园区大棚内景 供图 普兰店区委宣传部

　　这种“香菇+羊肚菌”周年化轮作方式，较传统单一种植模式增收37%以上，单棚年产值预计可突破12万元，村集体分红收入每年可达20万元-30万元。

　　同益街道建设蒿房食（药）用菌产业园区与同益香菇产业园区两个食用菌园区，共建标准化大棚68个，带动周边就业300余人，累计投入菌棒296万棒，产量高达515万斤，实现收入1520万元，产期日均产量可达5000斤。为助力食用菌产业行稳致远，同益街道积极推进食用菌产业项目建设、转型，计划在蒿房食（药）用菌产业园区投入6个大棚用于灵鲍菇种植，单棚投棒1.3万棒。同时，盘活同益小学闲置资源，投资建设1000平方米无菌仓，力争实现菌棒自给率90%，降低菌种成本20%。

　　下一步，同益街道将依托两个产业园区和闲置资源资产，统筹园区管理、技术服务和品牌营销，推动“生产-加工-销售”一体化。加快推进电商进农村，开通“线上商城+直播带货”渠道，计划孵化3-4个村级直播团队，培训新农人主播20余名。提升产品附加值，推出香菇酱、香菇脆、预制菜等精深加工产品，撬动食用菌产业引擎，推动产业从“规模扩张”向“质量跃升”转型升级，为区域高质量发展注入强劲动力。（文 杨连兰）