开原境内户籍人口中有33个民族：汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、达斡尔族、畲族、苗族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、黎族、傈僳族、佤族、高山族、拉祜族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、普米族、塔吉克族、俄罗斯族、鄂温克族、塔塔尔族、独龙族。

　　2000年第五次人口普查显示，开原境内有26个民族，比1985年多出侗族、高山族、瑶族、羌族、毛南族、傣族、哈尼族、土族、黎族、哈萨克族、佤族11个民族，多为蜀、滇、黔、鄂、湘、疆等省区经商人口，常年在开原居住，活跃在开原城乡集贸市场。