霜降过后沈阳已经入冬,而连日来一直热销的秋菜也在菜农的吆喝声中,即将进入收尾阶段。10月31日,记者走访沈城秋菜市场发现,为了赶上秋菜销售的“末班车”,不少菜农利用多种方式销售秋菜,颇受沈城市民欢迎。
“送货上门” 菜农销售模式有变化
记者在八一农贸市场的秋菜摊发现,为了在下市前尽快卖掉囤积的秋菜,不少菜农开始了变招销售,类似“买菜送上门”、“买白菜送胡萝卜”等灵活的销售方式受到市民欢迎。
“越往后,秋菜越不好卖了,我家没有菜窖,一定要赶在入冬前把白菜销售掉!”当天,在八一早市卖菜的法库县菜农孙璞告诉记者,为了让消费者买自己的秋菜,他推出了“买菜送上门”的服务,不管多少,只要买菜就帮助送上楼,这一销售方式果然奏效,不一会儿他就卖了300公斤的大白菜。孙璞说,有不少买秋菜的老人都是看中了他的送菜上门的服务,才选择购买的。与孙璞一样,菜农赵国山也推出买土豆送白菜加大葱的销售手段,很多闻讯的市民纷纷抢购,不到半天就卖掉了半车的土豆。老赵告诉记者,他家中还有5000多公斤左右的土豆和近万公斤的大白菜,但他不急着出售,而是准备把这些秋菜都储在地窖,待春节反季节销售,卖上个好价钱。
推出“小包装” 迎合消费者需求
采访中,也有部分菜农针对城市居民秋菜储量越来越少的特点,采用小袋包装销售秋菜,此举颇受市民欢迎。
市民张女士说,秋菜刚上市时,菜农卖的土豆一袋最少都是20公斤左右,大葱10公斤一捆,一家三口人根本吃不了那么多。自打推出小包装秋菜,她的需求解决了。记者发现,不少菜农为迎合市民的需求,主动将土豆分为大小两种包装,而大葱也是分为大小捆。记者看到各市场的秋菜车上,5—10公斤一袋的土豆、2公斤一网兜的胡萝卜、三五公斤一小捆的大葱等小包装占据了显眼位置。
菜农李楠告诉记者,他发现今年“小包装”比“大袋子”抢手多了,他决定明年的秋菜要换上了更精致的小包装。
专业人士:现在是购买秋菜最佳时期
根据沈阳市价格信息网监测数据显示,10月份下半旬,沈城市场的20种大众蔬菜品种中,有14种蔬菜价格下降,5种蔬菜价格上涨,1种持平。价格下降的蔬菜有白菜、黄瓜、绿茄子、青椒、芸豆、西红柿等。可以说,现在是购买秋菜的最佳时候。
不过,随着沈阳秋菜逐步罢园,秋菜价格将有所上涨。据沈阳市蔬菜协会会长何立兴介绍,大约11月中旬,沈阳本地秋菜将进入罢园期,11月下旬起,窖储秋菜将错时上市。12月至明年3月将迎来窖储菜的销售期。对此,市供销社工作人员提醒沈城广大消费者,还没有购买秋菜的要尽快购买。“窖储菜的价格相比一般秋菜要高出不少,因此建议消费者在这段时间尽早购买秋菜,并妥善储存”。(记者 包晗)