“好生态出好米”,凭借独特的生态优势,盘锦大米声名远播。无论是网络商城还是线下实体店,盘锦大米都是热销商品。盘锦依托良好的生态优势和丰富的自然资源禀赋,深入挖掘农耕文化,不断丰富盘锦农产品品牌生态内涵。
良好的资源禀赋是打造品牌的基础。盘锦拥有得天独厚的自然生态环境和悠久的水稻种植历史,盘锦大米因其优良品质在国内外市场享有盛誉,并以“自然纯净、营养丰富、晶莹剔透、清香适口”被誉为稻米中之珍品。盘锦是中国渔业协会授予的“中国河蟹第一市”,是中华绒螯蟹繁衍生息的主要区域之一。辽河入海口海河交汇的地理环境,世界最大的苇田湿地,万顷广袤无垠的水稻田,为河蟹提供了独特的生长条件。
多年来,盘锦市委、市政府高度重视生态建设,不断探索发展生态农业之路。盘锦创造性地实施稻田养蟹模式,减少了农药、化肥使用,保证了水稻产量和质量,打造出盘锦大米生态品牌。如今“大垄双行、早放精养、种养结合、稻蟹双赢”的盘山模式已在全市全面铺开。水稻种植采用大垄双行、边行加密、测土施肥、生物防虫害等技术方法,实现了水稻种植“一行不少、一穴不缺”,使养蟹稻田光照充足、病害减少,减少农药、化肥的使用,既保证了水稻产量,又生产出了优质稻米。河蟹养殖采用早暂养、早投饵、早入养殖田的方式,河蟹既能清除稻田杂草,预防水稻虫害,其粪便又能提高土壤肥力。目前,盘锦稻田养蟹面积3.87万公顷,占水稻种植面积近40%。在稻田养蟹的基础上,盘锦又继续升级推广“稻、蟹、泥鳅鱼、埝埂豆”立体生态高效种养模式,实现了“一水三养、一地四用、一季四收”最佳生态农业种养。
盘锦市充分利用海淡水资源,大力发展生态蟹苗孵化。盘锦光合蟹业公司是生态蟹苗生产技术首创者,蟹苗市场占有率全国第一,并获得河蟹行业的第一个全国驰名商标。盘锦市已成为全国最大种苗生产基地,年产蟹苗8万余公斤,约占全国蟹苗市场份额的22%,占北方市场的90%以上。盘锦市还创造性地提出了河蟹放流野养的生态新模式。从2010年起,盘锦每年都向全市以及整个辽河水域放流人工蟹苗,有效补充了河蟹野生资源。在恢复生态平衡的基础上,提升了河蟹蟹种品质,大幅增加了经济效益和社会效益。
结合生态种养工程,盘锦着力打造绿色和有机食品生产基地,全方位推进生态建设。通过“公司+基地+农户”的运营模式,严格按照国际质量管理体系的标准和要求进行生产,实现了对水稻生产全程监控。盘锦全市“三品”认证面积10万公顷,被中国粮食行业协会授予“中国生态稻米之乡”称号。盘锦大米企业品牌已获得中国驰名商标2个、省著名商标18个、市著名商标15个。同时,大力推进“放心粮油”工程,鼎翔、锦珠米业等18家企业先后被评为全国放心粮油示范加工企业和销售店;盘锦市粮库有限责任公司、辽禾米业等20家企业先后荣获辽宁省“放心粮油”示范加工、仓储、销售企业称号。
随着“盘锦河蟹” 品牌价值的提升,盘锦河蟹已经是与“阳澄湖大闸蟹”并驾齐驱的地方名产,销往北京、上海、深圳、新疆、黑龙江等20余个省区市,并出口到韩国、新西兰和新加坡等国家。河蟹出口对盘锦市河蟹产业发展起到积极的推动作用,提高了河蟹市场价格,增强了市场竞争力,给企业和蟹农带来了巨大效益。2018年,全市预计出口河蟹达到3500吨,创汇2500万美元。(记者 刘永安)