11月21日,2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛在沈阳开幕。作为世界厨师联合会官方认证的全球唯一专业国际中餐赛事,本次赛事吸引了世界各地中餐烹饪顶级选手参加,享誉中外的中国烹饪协会名人堂大师们纷纷亮相。
本次中餐烹饪世界锦标赛由中国烹饪协会创立并主办,自2015年至今已连续成功举办了三届赛事。本届赛事作为东北地区首次举办的国际顶级中餐烹饪赛事,得到了辽宁省总工会、辽宁省商务厅、省人社厅支持。坐拥主场之利的“辽菜”,也迎来一次十分宝贵的振兴机遇,展示地域文化特色,打造城市文化名片,活跃服务经济,满足人们对美好生活的需求。中国烹饪协会会长姜俊贤表示,顶级国际中餐赛事花开辽沈,对促进辽沈餐饮经济发展,开拓辽沈餐饮烹饪业界国际视野、提升辽菜国际知名度、满足辽沈餐饮市场时尚化、多样化需求具有深远意义。(记者 包晗)