7月26日晚，2019中国·海城首届美食文化节正式拉开帷幕，在炎炎夏日里，一场“文化+美食”的盛宴为当地百姓带来了别样的享受。

　　文化是一个地区的社会风尚。海城的文化盛宴里，高跷艺术表演是必不可少的一道“菜肴”。海城首届美食文化节启动现场，欢快的唢呐声、强劲的鼓点、精彩绝伦的高跷艺术表演吸引了众人的驻足、集聚。紧随其后的启动仪式现场，海城市体育舞蹈协会、海城鼓乐民间艺术团等表演团体和个体表演者相继登台，演出现场穿插的抽奖环节更为广大群众带来了众多意外惊喜。

　　在这个文化搭起的舞台上，美食唱着主角。人群如潮水般不断涌进海城市体育场内，小码头干豆腐、铁板鱿鱼、成都小串、三里桥烧烤、长沙臭豆腐、老北京爆肚、牛庄馅饼、炒酸奶、朝鲜族打糕、岫岩三福香馇子、内蒙古牛肉干、南果梨果干、牛庄大曲等特色美食刺激着人们的视觉和味蕾。牛庄馅饼传承人赵洪财早早来到摊位，面已饧、拌好馅儿，赵洪财亲自下厨为现场的顾客包馅饼，一会儿的工夫，赵师傅的摊位前就排起了长队。有些市民拿起手机拍摄视频，有些市民还现场跟赵师傅交流烙馅饼的技艺，受到众人追捧，赵师傅乐得合不拢嘴。

　　海城有关部门负责人表示，2019中国·海城首届美食文化节形成了集餐饮、娱乐、演艺于一体的多元化夜经济市场格局，实现了带动经济发展、规范市场经营、发展惠民经济、盘活闲置资产的预定目标。结合此次活动的开展，海城加速推进了海城文化事业“引进来、走出去”战略，借助多个平台，积极对外宣传海城，让海城文化产业实现外向发展。（徐天宇  记者 刘家伟）