盯紧开学“第一餐” 沈阳沈北新区9部门联合检查校园食堂

2020-04-13 18:17:37  |  来源:中央广电总台国际在线  |  编辑:李静   |  责编:冯钰颖

  国际在线辽宁频道报道(吕文卫):近日,沈阳市沈北新区市场局、教育局等9部门对8所学校进行开学前联合检查,确保疫情防控措施落实到位,保障开学后师生就餐安全。

盯紧开学“第一餐” 沈阳沈北新区9部门联合检查校园食堂

监管人员对学校食堂进行检查 供图 沈北新区委宣传部

  随着国内疫情防控形势向好,辽宁省教育厅确定了高三年级开学时间,沈北新区有8所学校在此范围内。为确保学校食品安全,巩固疫情防控成果,沈北新区多部门开展联合检查,为学校师生安全保驾护航。

  沈北新区重点从食品原料采购存储、从业人员健康管理、场所环境及设施设备消毒、容器具清洗消毒、食品加工制作、分餐就餐管理、食品安全风险隐患自查等七个方面对学校食堂进行检查和指导。

  同时,沈北新区要求学校严格落实疫情防控和食品安全工作要求,严格落实教育行政部门主管责任、学校主体责任和校长第一责任人责任,大力推进“互联网+明厨亮灶”,强化校园食品安全管理,并对学校领导、食品安全管理员、主要从业人员进行食品安全抽查考核,抽查考核覆盖率达到100%,合格率达到100%,考核结果将在网上公开。

  检查过程中,监管人员采用ATP快检仪、紫外照度仪等快检手段,对餐饮具、操作台面等表面洁净度及配餐间紫外线消毒灯照度进行快速检测,对发现的个别学校食堂存在紫外线消毒灯照度不合格的情况,已责令其在开学前整改到位。

  接下来,沈北新区将继续坚持疫情防控与食品安全“两手抓”,加大监督指导力度,织牢校园食品安全防护网,为辖区师生生命健康安全护航。

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