国际在线辽宁频道报道(吕文卫):11月25日,“向世界讲好辽宁故事——2019‘一带一路’国家新闻官员与媒体人员辽宁行”(以下简称“辽宁行”)成员走进了锦州道光廿五酒厂,闻酒香、品酒味,近距离体验白酒的酿造过程,了解中国酒文化。
道光廿五酒厂前身为“同盛金”烧锅,具有200年酿酒历史。道光廿五采用满族传统工艺,用辽西地区特产的薏米、红粱等作酿酒原料,用木质酒海储存酒。
在酿酒生产车间,“一带一路”国家新闻官员与媒体人员参观了拌料的过程。他们对中国白酒的制作过程很感兴趣,纷纷拿起工具加入到酿酒师傅的队伍中,开始体验拌料的过程。
媒体成员体验酿酒过程 摄影 吕文卫
媒体人员们还品尝了新鲜出炉的原浆酒,来自波黑的法鲁克·博里克说,他的朋友曾经请他品尝过中国白酒,这次在锦州品尝的白酒又带给了他新的感受。品尝完白酒后,法鲁克·博里克用“Strong”来形容中国白酒给他的感受,之后他又补充了一句,“像辽宁一样!”
媒体成员品尝中国白酒 摄影 吕文卫
了解了白酒的酿造过程后,媒体人员们又带着满满的好奇参观了道光廿五的酒库。在了解到道光廿五具有200年酿酒历史后,他们纷纷发出惊呼声。酒库里储存着各类白酒,排列整齐的酒坛、古老的木酒海吸引了媒体人员的兴趣,他们纷纷拿出手机开始合影留念。
媒体成员在酿酒车间合影留念 摄影 吕文卫
随后,“一带一路”国家新闻官员与媒体人员走进道光廿五体验店,看到了各种包装精美的白酒成品。来自埃塞俄比亚的伊贝卡尔·米斯纳诺·盖贝耶胡觉得中国的白酒很神奇,道光廿五是一种具有悠久历史的酒,他说:“在我们国家,我们用陶瓷储存酒,用玉米作为原料,我们的酒也没有中国酒这么浓烈。”谈起白酒他滔滔不绝,并且摇晃身体,做出醉酒姿态,“中国白酒是有文化的酒,我喜欢中国的白酒!”