沈阳沈北“三个强化”推进复工复产 确保企业安心百姓放心

  国际在线辽宁频道报道（吕文卫）：随着疫情防控形式持续向好，沈阳市沈北新区市场局以“三个强化”，加快推进餐饮单位复工复产，确保企业复工安心、百姓吃得放心。

  截至目前，全区餐饮门店开业1946户，集体用餐配送单位、中央厨房开业15家，企事业单位食堂开业176家，学校及托幼机构食堂、部分建筑工地食堂未开业。

沈北新区市场局对复工餐饮企业加强疫情防控监管 供图 沈北新区委宣传部

  强化宣传引导

  沈北新区充分利用新闻媒体、官方自媒体、微信群、公示栏等载体和平台，对防控常识、经营规范、复工复产扶持政策等内容进行广泛宣传，提高宣传覆盖面，鼓励餐饮单位复工复产，提高公众疫情防控意识，提振复工复产信心和决心。

  强化扶持指导

  前期，沈北新区着重在培训指导上下功夫，采取“以点带面”的形式，将防疫规范的餐饮单位作为示范点，将其做法以图片形式简洁明了地展现出来，通过业户微信群发给拟复工餐饮单位，监管人员再进店进行逐一指导，确保防疫措施达标后开业。

  随着复工复产政策的逐渐放开，沈北新区及时调整帮扶措施，目前着重帮助餐饮单位排查解决各类风险隐患，重点围绕加工场所清洗消毒、人员健康管理、供餐分餐配送等关键环节，指导其将防控措施落实到位，并合理摆放就餐座位，引导顾客分散就餐，鼓励小型餐饮单位设立外卖专区，采取外卖方式经营，有序有力推动餐饮单位全面复工复产。

沈北新区市场局工作人员查看食品原材料状况 供图 沈北新区委宣传部

  强化监管巡查

  沈北新区坚持日巡夜查，根据餐饮单位风险等级，强化监管巡查力度，督促复工餐饮单位落实疫情防控和食品安全主体责任，做好各项疫情防控措施，严格执行食品安全制度。

  巡查时，沈北新区重点查看疫情防控、食品原材料保质期及存储状况，冷藏冷冻、消毒、留样设施运转情况，人员操作加工规范等落实情况，发现问题责令立即整改，有不按要求整改的责令关停，待整改到位后再开业，确保复工后餐饮安全。