开原市市场监督管理局：持续加大监管力度确保全市食品安全

2019-07-19 10:41:27 | 来源：中央广电总台国际在线 | 编辑：李静 | 责编：董健雄

国际在线辽宁频道消息：7月16日，开原市市场监督管理局对全市90家大型餐饮单位进行了集体约谈。

会议传达了餐饮服务单位食品安全十项检查要点，开原市市场监督管理局与各餐饮单位签订了《餐饮服务单位食品安全承诺书》，并且要求各餐饮单位切实履行食品安全主体责任，按照十项具体要求逐项落实。

会议要求各餐饮单位始终绷紧“食品安全无小事”这根弦，尤其不能出现群体性食品安全事故。

据了解，一直以来，开原市市场监督管理局把食品安全工作作为重中之重，不断强化食品安全监管。本次集体约谈会议后，各分局执法人员还将根据“十项检查要点”对餐饮单位进行全覆盖检查，对检查发现的问题建立问题台账，实行销号管理，确保件件有落实，事事有回音。开原市市场监督管理局对照餐饮单位承诺的项目逐项验收，对未按要求和承诺时限整改的餐饮单位采取必要整治措施，确保整改到位，消除安全隐患，切实保护人民群众的身体健康和生命安全。

开原市市场监督管理局副局长佟占文表示，各餐饮单位要提高食品安全主体意识、责任意识、风险意识，建立以单位法人负责的食品安全管理组织，健全食品安全岗位责任制，并且建立健全各项食品安全制度，严格落实索证索票、进货查验、食品添加剂管理、食品留样等制度，做好各重点环节的管控。下一步，开原市场监督管理局将深入开展食品安全建设年各项工作，持续加大监管力度，确保开原市食品安全。(文韩宇）

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