辽宁省人大代表丁成涛：规范餐具管理保障就餐安全

2020-01-17 10:12:27 | 来源：中央广电总台国际在线 | 编辑：李静 | 责编：胡晓萌

　　国际在线辽宁频道报道（吕文卫）：“食品安全责任重大，我建议辽宁规范中低档餐厅一次性餐具的使用管理，保障市民的就餐安全。”1月14日，在辽宁省十三届人大三次会议期间，辽宁省人大代表、锦州港股份有限公司生产指挥中心调度室主任丁成涛接受国际在线辽宁频道采访时说。

　　近年来，随着餐饮行业的发展，一次性消毒餐具日渐兴起，特别是在中低档饭店，这类餐具已经被广泛使用。丁成涛说，他在外出就餐时有时会发现一次性消毒餐具上存有水渍、残渣，用开水烫餐具时甚至还会出现油渍。这让他对餐具消毒是否达到合格标准产生了质疑，“这类餐具到底有没有进行彻底消毒，相关单位有没有出台相应的餐厅餐具使用的检查标准，又是如何对餐厅餐具进行管制的呢？作为消费者，如何判断餐具是否消毒合格，是否可以放心使用？”丁成涛表示，餐具的卫生状况直接影响到百姓的健康。

　　结合我国食品安全法相关规定，丁成涛提出几点建议。一是从根源入手，辽宁应在准入环节上加强把关，提高门槛，高度重视餐具消毒企业的生产资质和卫生环境，对不符合规定的企业严格查处，绝不姑息。二是辽宁应加大对饭店的检查力度和检查频次，将检查情况在食品安全公示板上进行公示。三是为了便于消费者判断，政府部门在检查过程中要留有痕迹，在餐具上印有“检”字样，让百姓能够辨别消毒餐具卫生状况是否达标。四是辽宁应加大宣传力度，向更多的市民普及餐具安全卫生常识。五是辽宁应建立长效的举报监督机制，定期组织抽查，保障就餐安全。

国际在线版权与信息产品内容销售的声明：

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线专稿”的所有作品，版权均属中国国际广播电台国际在线所有，未经本网书面授权不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，被授权人应在授权范围内使用，并注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、“国际在线”网站一切自有信息产品的版权均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议并出示授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有信息产品。
4、对谎称“国际在线”网站代理，销售“国际在线”网站自有信息产品或未经授权使用“国际在线“网站信息产品，侵犯本网站相关合法权益的公司、媒体、网站和个人，国广国际在线网络（北京）有限公司将委托律师，采取包括法律诉讼在内的必要措施，维护“国际在线”网站的合法权益。
5、本网其他来源作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传播更多信息，丰富网络文化，此类稿件不代表本网观点。
6、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。

热词看辽宁